若狭・世久見の漁師の宿 重田家のブログ

舟盛りが見モノ!『重田家(しげたや)』のブログです。

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5月からウニが解禁になったので舟盛り料理にウニが付きますよ‼ウニは5月から8月いっぱいまでなので、ウニの食べたい方はこの時期にお越しくださいね!

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定置網にサケが入り出しましたよ‼あまり若狭湾でサケがとれるイメージがないかも知れませんがこの時期になると大量にはとれませんが、少しぐらいは定置網に入ります。お客様は普段から食べなれていると思いお出ししませんが、家のおかずには持ってこいです。この時期にお越しになられたらサケの買って帰るのもオススメですよ❗

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今日のお客様から舟盛り料理にアオリイカの活きずくりが付きますよ‼11月いっぱいまで出せると思いますが、食べたい人は早めに来て下さいね‼

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今度の土曜日9月10日に旅サラダで、アオリイカを世久見から生中継します❗テレビを見てアオリイカの活きずくりが食べたくなったら来て下さいね‼

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重田定置網にバレン(カジキマグロ)がとれましたよ!!まだまだ暑い夏ですが、海の中は秋を感じる気配になってきました!バレンやシイラは秋によくとれますが、それ以外にもアジ、カマス、アオリイカの赤ちゃんがよく目に付くようになりました。これからの時期にお越しになった方は定置網の朝の荷揚げ作業を見ていってはいかがですか!?

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